Су-шеф

Описание

Наши пожелания к будущему сотруднику команды:В обязанности су-шефа входит:1. Организация обеспечения поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом:- Проведение инвентаризации кухни организации питания;- Организация приема, хранения и использования продуктов, сырья, оборудования и инвентаря;- Оценка потребности в материальных и иных ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы кухни.2. Организация работы поваров:- Координация выполнения заданий работниками кухни;- Координация работы кухни с другими подразделениями организации;3. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе поваров:- Контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре- Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы подчиненныхМы ждем от вас:• Умение работать в команде;• Готовность учиться новому;• Ответственность; Мы предлагаем:• Постоянный график 2/2 или обсуждаемый на собеседовании;• Работа на новом профессиональном оборудовании;• Оплату больничных и отпускных;• Развозку после смены домой;• Корпоративные скидки 30% на продукты компании;• Ставку: от 350 руб/час на руки;• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;• Профессиональное обучение;• Двухразовое питание на смене.