Управляющий рестораном

Описание

Парк-Отель Бобры - это современное, уютное, красивое место всего в 15-ти минутах езды от центра города Волгограда Мы готовы предложить Вам работу в крупной, стабильной компании с дружным коллективом и в благоприятной атмосфере, все это на свежем воздухе в Парк-Отель Бобры. Обязанности: Руководство и организация работы всех подразделений ресторана Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана Организация, контроль и общее управление персоналом ресторана (зал, производство, кухня) Формирование бюджета ресторана и контроль его выполнения Контроль выполнения ключевых показателей эффективности производства (себестоимость, ФОТ, скорость отдачи, гостевые отзывы, результаты инвентаризации) Контроль качества блюд и напитков (стандартам качества) Требования: Опыт работы в аналогичной должности обязателен! Условия: График работы 5/2 с 08.00 до 17.00 Служебное питание Достойная заработная плата (по результатам собеседования) Трансфер от площади Ленина г. Волгоград до места работы и обратно. Исключение г. Волжский, Кировский и Красноармейский районы г. Волгограда.