Главный инженер-механик (пивоваренное производство)

Описание

Пивоварня Brokker Beer франшизы "Пивной двор" приглашает к сотрудничеству! Мы ищем опытного технического руководителя. Обязанности: Организация бесперебойной, безаварийной и эффективной работы всего технологического оборудования завода (варочное отделение, цилиндроконические танки/брожение, фильтрация, линии розлива в кеги/бутылку/банку). Разработка и строгое соблюдение графиков ППР (планово-предупредительных ремонтов) и техобслуживания. Контроль работы вспомогательных систем: котельной/парогенераторов, чиллеров (холодоснабжения), компрессоров, станций водоподготовки. Ведение технической документации, учет запчастей и сырья, взаимодействие с подрядными организациями и контролирующими госорганами. Модернизация оборудования, оптимизация затрат на ремонт и энергоресурсы. Требования к кандидату: Высшее техническое (инженерное) образование. Опыт работы в должности главного инженера или главного механика на пищевом производстве (желательно — на пивоваренном ) от 3–5 лет. Глубокое знание принципов работы пищевого насосного оборудования, запорной арматуры (Cip-мойки), холодильных и компрессорных установок. Знание правил промышленной безопасности Лидерские качества, ответственность, умение принимать решения в нестандартных и кризисных ситуациях. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ. График работы: 5/2 (с 8 00 до 17:00, готовность к оперативной связи при нештатных ситуациях). Уровень заработной платы: (обсуждается индивидуально по итогам собеседования) + система бонусов/премий.​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​