Шеф-повар ресторана

Описание

Обязанности: Разработка и обновление меню Организация работы команды (шеф распределяет поваров по цехам, составляет графики выхода на работу, проводит планерки, мотивирует сотрудников, разрешает конфликты) Контроль качества и стандартов (он следит, чтобы все блюда готовились строго по рецептам, также проверяет продукты на свежесть и сроки годности) Управление запасами и закупками ( шеф принимает продукты от поставщиков, оценивает их качество, следит за товарными остатками и своевременным списанием) Соблюдение санитарных норм и правил ( он отвечает за санитарное состояние кухни и складов, контролирует соблюдение правил гигиены и стандартов) Требования: Важны лидерские способности Умение управлять командой Стрессоустойчивость Креативность Внимательность к деталям Коммуникабельность Способность работать в многозадачности Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить Условия: График работы и заработная плата при собеседовании Бесплатное питание В позднее время такси за счет компании Наши бонусы: скидки сотрудникам в нашей компании Оформление медицинской книжки за счет компании Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью нашего успешного и дружного коллектива!