Операционный руководитель производства

Описание

Ресторанная сеть PaBeppeGroup в поисках операционного директора кондитерского и хлебобулочного цеха в микрорайоне Чкаловск. Мы в поисках специалиста в кондитерской и хлебопекарной отрасли, который готов брать на себя ответственность за весь цикл заготовочного производства — от закупки сырья до выпуска готовой продукции и управления командой. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Стабильный график 5/2 (с 8 до 17-00 или с 9-00 до 18-00); Работу на новом и технологичном оборудовании; Стабильную заработную плату; Скидки сотрудникам в ресторанах нашей сети; Оформление согласно ТК РФ; Мед. комиссию за счет работодателя; Комната отдыха для сотрудников; Бесплатный обед; Предоставление формы за счет работодателя; Ваши задачи: -Контроль работы кондитерского и хлебобулочного цехов; -Ввод нового ассортимента; -Контроль себестоимости и ее корректировка. Наши ожидания от кандидата: - Высшее образование по направлению: технолог хлебобулочных/ кондитерских изделий( или смежное направление); -Только с опытом работы технологом или начальником цеха/старшим поваром; - Знание технологии и процессов производства хлебобулочных изделий; - Опыт работы с AIKO или 1С. Фактический адрес работы : Чкаловск, ул. Беланова, 1