Технолог кондитерского производства

Описание

Обязанности: Контроль соблюдения технологии изготовления продукции и соблюдения СанПиН па производстве Отработка норм расхода сырья, проработка новых видов продукции и сырья Составление ТТК и спецификаций Обучение персонала Разбор причин производственного брака Участие в претензионной работе. Требования: Знание технологии производства готовой кулинарной продукции Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности пищевой продукции. Условия: Работа в крупной, развивающейся компании Официальное трудоустройство по ТК РФ Просторные и светлые производственные цеха, с современным оборудованием Бесплатное вкусное питание на производстве Скидочная карта друга на продукцию компании Участие в спортивных и корпоративных мероприятиях компании