Шеф-повар

Описание

Мы — динамично развивающаяся компания в сфере общественного питания и розничной торговли. Ежедневно выпускаем более 50 видов свежих полуфабрикатов, салатов, горячих блюд и хлебобулочных изделий для 25 магазинов в Московской области. Наше производство работает в режиме 24/7, а товарооборот компании стабильно растёт. В связи с масштабированием бизнеса и расширением производства ищем ищем талантливого и ответственного Шеф-повара, который станет ключевой фигурой на нашей кухне! 📌 Ваши обязанности: Организация и контроль полного цикла работы кухни; Обеспечение соответствия приготовления блюд стандартам качества и санитарным нормам; Ведение технологических карт, контроль расхода сырья и полуфабрикатов; Формирование заказов на продукты и контроль их поступления (сроки, ассортимент, количество); Участие в разработке и обновлении меню (с уклоном в европейскую кухню); Руководство командой поваров, наставничество и поддержание высокого уровня мотивации. ✅ Мы ожидаем от вас: Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром не менее 3 лет; Уверенное знание европейской кухни; Ответственность, организованность, внимательность к деталям; Готовность работать в динамичной, но дружной среде. 💼 Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ; График работы 5/2 с 10:00 до 20:00 (плавающие выходные); Конкурентную заработную плату (обсуждаемо на собеседовании); Работу на современной кухне с качественным сырьём и командой профессионалов. Если вы готовите не просто блюда, а свежесть, порядок и вкус — присоединяйтесь к «Ложке Ложке»! 📞 Откликайтесь прямо сейчас!