Директор ресторана ROSTIC'S

Описание

Лидерская позиция в международной культуре сервиса | Официальное трудоустройство | ДМС | Полный соцпакет Ищете амбициозные задачи и хотите влиять на финансовые результаты крупного бизнеса? Бренд ROSTIC'S приглашает в команду Директора ресторана. Мы доверим вам управление ключевыми операционными процессами, формирование сильной команды и достижение топовых показателей товарооборота. 💰 Ваши условия и мотивация: Конкурентный доход: до 154 000₽ (оклад + бонусы за выполнение показателей товарооборота и чистой прибыли). Забота о здоровье: ДМС со стоматологией и медицинская книжка полностью за счет компании. График работы: 5/2 (40 часов в неделю, плавающие выходные). В ресторанах с круглосуточным режимом возможны 1–2 ночные смены в месяц (инвентаризация) с оплатой +30%. Официально с 1-го дня: Оформление строго по ТК РФ, белая зарплата 2 раза в месяц, оплачиваемые отпуска и больничные. Яркая корпоративная жизнь: Внутренние турниры по киберспорту, волонтерские движения и реферальная программа «Приведи друга» с денежным бонусом. Бесплатно от бренда: Вкусное горячее питание на смене и стильная брендированная форма. 📋 Ключевые задачи: Обеспечение бесперебойной и эффективной работы всех зон ресторана. Выполнение плановых показателей по товарообороту, чистой прибыли и производительности труда (контроль статей затрат COL). Полный цикл управления командой: найм, адаптация, обучение и удержание сотрудников. Составление эффективных рабочих расписаний на неделю. Контроль соблюдения стандартов компании, кассовой дисциплины и правил пищевой безопасности. Анализ причин текучести кадров и поддержание здоровой атмосферы в коллективе. 🎯 Что для нас важно: Опыт работы от 1 года в должности заместителя директора или управляющего ресторана (общепит / Fast Food). Понимание ключевых операционных и финансовых показателей ресторана (P&L, COL). Уверенное владение ПК (MS Office), навыки ведения кассовой дисциплины и табелей рабочего времени. Физическая готовность к динамичной работе: около 70% рабочего времени занимает операционная деятельность непосредственно на площадке ресторана. ⏳ ВАЖНО: Мы формируем управленческий резерв и открываем конкурс на ключевые точки. Вакансии директоров в локациях с высоким трафиком закрываются в первую очередь. 👉 Нажмите «Откликнуться», прикрепите ваше резюме, и наш HR-специалист свяжется с вами для проведения первичного интервью!