Менеджер ресторана
Обязанности
-Постановка и поддержание сервиса -Участие и реализация в разработке стандартов работы -Соблюдение стандартов -Составление графиков -Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников) -Контроль кассовых операций -Поддержание атмосферы гостеприимства -Решение нестандартных ситуаций -Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами -Работа с кассой -Ведение отчетности
Требования
-Высшее образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса приветствуется -Знание стандартов гостеприимства и сервиса -Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности навыки управления персоналом -Высокий уровень ответственности, коммуникабельность -Навыки построения команды -Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем iiko) -Грамотная речь и письмо
Условия
-Место работы: Санаторий "Ерино", Новая Москва, пос. Ерино, 1 -Заработная плата 70 000 руб. оклад + ежемесячная выплата мотивации по результатам работы -Стабильная "белая" заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц -Оформление в соответствии с ТК РФ -График работы 2/2 в день с 9:00 до 21:00 (возможны подработки) -Социальный пакет