Повар в корпоративную столовую
Обязанности
Приготовление горячих обедов (первое, второе, салаты, напитки) для сотрудников (в среднем 200-250 человек в день); Составление ежедневного меню с учетом сезонности и утвержденной картотеки блюд; Контроль закладки продуктов, соблюдение рецептур и норм расхода; Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН), правил хранения продуктов и готовых блюд; Контроль чистоты и порядка на кухне и в зоне раздачи готовых блюд; Участие в проведении инвентаризации продуктов и расходных материалов.
Требования
Имеете профильное образование (поварское дело, технология общественного питания) или подтвержденный опыт работы поваром от 1 года; Знаете технологию приготовления первых, вторых блюд, салатов; Знаете санитарные нормы и правила (СанПиН), требования к хранению продуктов; Имеете действующую медицинскую книжку (или готовы ее оформить); Ответственны, аккуратны, соблюдаете чистоту на рабочем месте; Желателен опыт работы в столовой на производственном предприятии или в учебном заведении (школа, детский сад).
Условия
Оформление по ТК РФ, график работы 3/3; Работа в 5 мин пешком от станции ж/д Подольск; Возможность карьерного и профессионального роста.