Управляющий пиццерией Додопицца

Требования

Управляющий пиццерией Додо Пицца , КОРЕНОВСК
Ищем управляющего с опытом работы в сетевом общепите.
Будет преимуществом опыт в Додо Пицце, Вкусно и точка, Rostic’s или другой сети с сильными операционными стандартами.


Что нужно будет делать:
• организовывать работу пиццерии и планировать смены
• управлять менеджерами смены и командой
• готовить ресторан к пиковым часам
• контролировать скорость кухни и доставки
• работать с клиентским рейтингом и качеством продукта
• контролировать стандарты пищевой безопасности
• организовывать найм, обучение и развитие сотрудников
• контролировать график, ревизии, потери и операционную дисциплину
• разбирать отклонения в показателях и добиваться их исправления


Кого ищем:
• умеете планировать работу заранее, а не действовать только по ситуации
• умеете управлять через менеджеров и команду
• работаете с показателями и понимаете причины отклонений
• умеете обучать сотрудников и требовать соблюдения стандартов
• способны самостоятельно организовать стабильную работу ресторана
Рассмотрим управляющих, заместителей управляющего, ассистентов директора и сильных менеджеров смены, готовых к следующей роли.


Условия:
• официальное оформление
• заработная плата обсуждается индивидуально (от 80к вилка)
• поддержка территориального руководителя и управляющей компании
• возможность профессионального и карьерного роста
Можем рассмотреть релокантов для сотрудничества с компенсацией проживания.