Повар

Описание

Обязанности: 1. Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам.2. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий.3. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.4. Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов.5. Чистить, мыть и убирать оборудование, инвентарь, после их использования;6. Упаковывать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления.7. Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.8. Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.9. Выбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться им;10. Производить обработку овощей, фруктов и грибов.11. Подготавливать плоды для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Требования: Исполнительность, трудолюбие, коммуникабельность, чистоплотность, аккуратность. Среднее-техническое образование. Условия: Работа в стабильной, динамично развивающейся компании. Трудоустройство и социальные гарантии в соответствии с законодательством РФ. Вахтовый метод работы 30/30. Проживание в вахтовом поселке, проживание и питание за счет работодателя (из заработной платы работника не удерживается); Официальная заработная плата (стабильно выплачивается два раза в месяц). Оплачиваемый межвахтовый отдых. Обеспечение спецодеждой, СИЗ в соответствии с требованиями ОТ и ПБ. Место работы: Республика Хакасия. Компенсация проезда до места сбора и обратно. Компенсация мед. комиссии.