Повар

Описание

В оптовую компанию требуется повар для работы менеджером по продажам Если Вы работали поваром, су-шефом или шеф-поваром и хорошо знаете профессиональную кухню, мы предлагаем использовать этот опыт по-новому — перейти из кухни в работу с ресторанами и зарабатывать на своей экспертизе. Мы ищем не обычного менеджера по продажам. Нам нужен человек, который знает продукт не по каталогу: понимает, как с ним работать, где его использовать и какую задачу шеф-повара он может решить. Опыт в продажах необязателен. Продажам мы научим. Профессиональное понимание кухни у вас уже есть. О компании «Бином» более 30 лет работает с пищевым бизнесом. Мы поставляем продукты и ингредиенты для ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских и пищевых производств, развиваем собственное производство и новые продукты. Для нас важно не просто продать товар. Мы хотим понимать бизнес клиента и предлагать ему решения, которые действительно помогают профессиональной кухне работать лучше. Что предстоит делать работать с ресторанами, кафе и другими предприятиями HoReCa; общаться с шеф-поварами, собственниками и закупщиками; выявлять потребности клиента и подбирать подходящие продукты; презентовать новинки и профессиональные ингредиенты; участвовать в дегустациях и проработках продуктов; развивать действующих клиентов; искать и подключать новых клиентов; расширять ассортимент продукции у клиентов; выполнять план продаж и отвечать за результат своей клиентской базы. Здесь важно не просто передать клиенту прайс. Нужно уметь сказать шефу: «Я знаю этот продукт. Я с ним работал. Вот что из него можно сделать и почему он может быть выгоден вашей кухне». Мы ждём от вас опыт работы на профессиональной кухне HoReCa; хорошее понимание продуктов и технологий приготовления; желание много общаться с людьми; умение слушать и понимать задачу клиента; интерес к ресторанному рынку и новым продуктам; готовность учиться продажам и переговорам; самостоятельность и ответственность за результат. Опыт работы в продажах будет преимуществом, но не является обязательным. Мы готовы рассматривать поваров, су-шефов и шеф-поваров, которые хотят развиваться за пределами операционной работы на кухне. Что предлагаем график 5/2; официальное трудоустройство; стабильный оклад + понятную премию за результат; совокупный доход 100 000–125 000 ₽; обучение продажам и переговорам; глубокое обучение продуктовой линейке; участие в дегустациях, мастер-классах и профессиональных мероприятиях; возможность продолжать развиваться в HoReCa, но уже со стороны бизнеса; возможность карьерного роста внутри компании. Почему эта работа может быть интересна повару: Вы не начинаете профессию с нуля. Наоборот — ваш опыт становится вашим главным преимуществом. Вы уже знаете, как работает кухня, чего хочет шеф, почему один продукт подходит для ресторана, а другой нет. Теперь эти знания можно использовать не на одной кухне, а в работе с десятками ресторанов. Если вы чувствуете, что выросли из ежедневной работы за плитой, но не хотите уходить из ресторанной индустрии — откликайтесь. Возможно, это и есть ваш следующий профессиональный шаг.