Территориальный менеджер

Описание

Локация: Москва, гибридный формат; работа предполагает регулярные командировки и выезды в пиццерии.
Компания
Dodo Brands развивает глобальную сеть пиццерий и работает с партнёрами-франчайзи.
Что делать

Проводить выездные аудиты пиццерий, оценивая соблюдение стандартов сети, качество продукта и клиентский опыт.
Анализировать результаты аудитов и бизнес-показатели, выявлять проблемные зоны и точки роста.
Обсуждать результаты с франчайзи и управляющими, формировать планы улучшений и сопровождать их реализацию.
Консультировать команды пиццерий и помогать находить решения для конкретного бизнеса.
Работать с пиццериями со снижением показателей и погружаться в причины проблем.
Участвовать в кросс-функциональных проектах и масштабировать успешные практики на другие пиццерии сети.

Требования

Опыт работы в сетевом общественном питании, желательно в QSR или fast food, на позиции территориального управляющего, операционного менеджера или управляющего рестораном.
Понимание операционной работы ресторана: стандарты, пищевая безопасность, клиентский сервис и ключевые бизнес-показатели.
Умение работать с цифрами и метриками, находить причины проблем и точки роста.
Опыт взаимодействия с управляющими и ресторанными командами, способность договариваться и влиять без прямого административного подчинения.
Самостоятельность, развитые коммуникационные навыки и готовность к разъездному характеру работы и регулярным командировкам.

Культура и преимущества

Гибридный формат работы; офисы расположены в Москве, Санкт-Петербурге, Сыктывкаре и Нижнем Новгороде.
Культура свободы и ответственности с возможностью самостоятельно принимать решения.
Конкурентная зарплата и возможности профессионального роста и развития.
Оплачиваемое обучение, курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng.
ДМС с первого дня, включая стоматологию, и поддержка ментального здоровья через Alter.