Инженер по контролю качества и безопасности продукции

Описание

Обязанности: Основная цель должности: Обеспечение стабильного соответствия всей выпускаемой продукции и производственных процессов законодательным и внутренним требованиям по качеству и безопасности. Управление системой безопасности (ХАССП и внутренние аудиты); Нормотворчество и актуализация документации; Контроль разработки и испытаний новой продукции; Работа с внешними органами и сертификация; Анализ качества и работа с претензиями. Требования: Образование: высшее профессиональное (пищевое, биотехнологическое, химическое); Опыт: стаж работы в лабораториях пищевых предприятий от 3 лет; Методы анализа: знание физико-химических и микробиологических методов анализа сырья (мука, жиры, сахар, начинки) и готовых хлебобулочных/кондитерских изделий; Нормативная база: знание ГОСТов на методы испытаний, порядка декларирования и регистрации продукции в ЦСМ, отслеживания изменений в законодательстве (Техэксперт, КонсультантПлюс и др). Условия: Трудоустройство по ТК РФ; Полная занятость, полный рабочий день; Место работы: cовременное хлебобулочное производство с использованием передовых технологий. Социальные гарантии: cоциальный пакет, включая медицинское страхование, оплачиваемый отпуск и больничные.