Бригадир в ресторан грузинской кухни

Описание

Вакансия открыта в ресторанах по адресам:-Мурино, бульвар Менделеева 11, к 3-Индустриальный 24, ТЦ «Июнь»«Вах на углях» — молодой, успешный и активно развивающийся проект грузинской кухни. Мы растем, развиваем команду и уже готовимся к открытию третьего ресторана. Для нас важно создавать место, куда гости возвращаются за атмосферой, качеством и настоящим грузинским гостеприимством.Приглашаем бригадира в нашу команду.Мы предлагаем:· стать частью амбициозной профессиональной команды, уже реализовавшей несколько успешных ресторанных проектов· возможности профессионального и карьерного роста, развитие вместе с проектом· ставка 380 р/час + премия· оформление по ТК· график 6/1· социальный пакетЧто входит в обязанности:· обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд· обучение и развитие сотрудников работать по стандартам сети· контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции· обеспечение % показателей по списаниям и потерям продукта· обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиеныТребования:· работа на должности бригадира или су-шефа от 2-х лет· работа в сетевом проекте будет вашим преимуществом· умение выстраивать стабильный технологический процесс,· знание IIKO· управленческие и лидерские качества· гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям· порядочность, доброжелательность, ответственность за результат.Резюме с сопроводительным письмом имеют приоритет рассмотрения.«Вах на углях» — это место, где ценят качество, гостеприимство и настоящую грузинскую кухню. Если вы хотите стать частью нашей команды — ждем вашего отклика!