Помощник повара в ресторан итальянской кухни

Описание

Ресторан «Коза Ностра» — аутентичное итальянское семейное заведение с видом на Казанский вокзал. Наша команда под руководством шеф-повара из Италии Филиппо Синагра ищет помощника повара. Мы ценим желание учиться и готовы обучить всем тонкостям средиземноморской кухни.Обязанности:Подготовка ингредиентов: мойка, чистка, нарезка овощей и других продуктовПриготовление салатов и закусок (например, «Пармиджана», рулетики из баклажанов)Помощь шеф-повару в изготовлении свежей пасты на паста-машинеОбеспечение чистоты и соблюдение санитарных норм на рабочем местеПодача ингредиентов и заготовок из холодильникаТребования:Аккуратный внешний вид и бережное отношение к формеБазовые навыки нарезки и помощь в заготовкахЭнергичность и готовность к активной работе «на ногах»Исполнительность, умение работать в командеГражданство РФ или СНГ с разрешением на работу, наличие медкнижкиУсловия: график 6/1, смена 9 часов (11:45–22:00). Почасовая оплата 300 ₽/час + бонусы (чаевые, премия от выручки). Итоговый доход 96 000–114 000 ₽/мес. Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемая стажировка, бесплатное питание, стильная униформа. Возможность роста до су-шефа.