Менеджер ресторана "RUMA"

Описание

Ресторан RUMA – современный ресторан паназиатской кухни, где царит атмосфера, объединяющая культуру коренных народов края и известные азиатские блюда; слияние роскоши и аутентичности, истинного азиатского гостеприимства и русской заботы. Слаженная работа команды ресторана RUMA – это залог качественного сервиса и новый уровень индустрии гостеприимства нашего города! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное трудоустройство; Оклад + % за выполнение плановых показателей; Выплаты ЗП два раза в месяц без задержек; Гибкий график 2/2, 3/3 (обсуждаемо); Оплачиваемый отпуск 36 дней в году; Оплачиваемый больничный; Стильная и удобная форма, которую мы выдаем; Оплата медицинской комиссии; Развоз за счет компании после 22.00; Бесплатное питание; Раздельные раздевалки, душевая; Брендированный мерч; STAFF скидка 50% на позиции из меню; Скидка 50% для тебя и друга на посещение водного комплекса VOLNA; Подарки на праздники сотрудникам и их детям; Другие скидки и бонусы в проектах BROSKO. ФУНКЦИОНАЛ: Обеспечивать первоклассный сервис каждому гостю ресторана за счет координации работы сотрудников смены, следуя правилам сервиса и стандартам гостеприимства; Управлять сменой сотрудников: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками; Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации и/или оказывать поддержку линейному персоналу; Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников; Принимать участие в еженедельных брифингах всех сотрудников зала; Участие в подведении итогов инвентаризации. ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ КАНДИДАТА: Опыт работы на позиции менеджера ресторана - от 1,5 лет; Знание стандартов сервиса и обслуживания; Умение и желание работать в команде; Грамотная речь, развитые коммуникативные навыки, гибкость; Опыт работы с iiko. МЫ ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!