Заведующий складом

Описание

Обязанности: В детский санаторий требуется заведующий складом.В должностные обязанности входит:- Организация погрузочно-разгрузочных работ в кладовой с соблюдением норм, правил и инструкций- Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат тары, при необходимости.- Вести необходимую документацию: книги учета и расхода продуктов питания.- Участвовать в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания.- Выдавать продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.- Следить за своевременной реализацией продуктов питания.- Регулярно перебирать овощи, получать продукты с базы согласно накладной, осуществлять взвешивание и сырой бракераж продуктов.- Соблюдать нормы расхода продуктов на одного ребенка.- Следить за правильным хранением быстропортящихся продуктов длительного хранения.- Следить за санитарным состоянием кладовой. Требования: Опыт работы Знание 1С Условия: Официальное оформление