Бармен

Описание

Обязанности: •Приготовление напитков: работа с классическими коктейлями, микс-дринками, кофе и авторскими позициями согласно техкартам; •Подготовка бара: приготовление заготовок (премиксов, сиропов, гарниров) и пополнение запасов к смене; •Обслуживание гостей : консультация по меню, помощь в выборе, принятие заказа и поддержание атмосферы гостеприимства; •Работа с кассой: расчет гостей, знание системы учета (R-Keeper) и соблюдение кассовой дисциплины; •Контроль чистоты: поддержание порядка на барной стойке и в рабочей зоне в течение смены; •Инвентаризация: участие в пересчете остатков продукции и контроль сроков годности; Условия работы: •График. Сменный режим работы. Продолжительность смены составляет 13 часов; •Медицинские требования. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить; •Питание. Двухразовое питание во время рабочей смены за счёт работодателя; •Проживание (для иногородних). Предоставление комфортного проживания в общежитии на территории работодателя.