Кассир-бариста в кофейню на территории МЭИ
Описание
Ищем бариста в небольшую уютную кофейню на территории Московского энергетического института, недалеко от метро «Авиамоторная». У нас не премиальный ресторан и не элитная specialty-кофейня. Основные гости — студенты, преподаватели и сотрудники института. Здесь понятное меню, стабильный поток посетителей, постоянные гости и небольшая команда. Мы готовы рассматривать как опытных бариста, уверенно работающих с кофе и гостями, так и начинающих специалистов с опытом от шести месяцев, которым важно развивать навыки и получать стабильный доход. Кого мы ищем Вам подойдёт эта работа, если вы: уверенно работаете на рожковой кофемашине и хотите применять свой опыт в спокойном и понятном формате; работали в сетевой кофейне, кофейне формата coffee to go, небольшом кафе или похожем заведении; только начинаете развиваться в профессии, но уже знаете основы приготовления кофе и готовы учиться; цените стабильный график, постоянных гостей и работу без лишней формальности. Опытным бариста мы готовы доверить самостоятельную работу с напитками и гостями. Начинающим специалистам поможем освоить меню, технологические карты и рабочие процессы. Чем предстоит заниматься готовить классические и авторские кофейные напитки по технологическим картам; готовить вкусный эспрессо на рожковой кофемашине; принимать заказы и рассчитывать гостей на кассе; поддерживать чистоту рабочего места и оборудования; следить за качеством и аккуратной подачей напитков; доброжелательно общаться с гостями кофейни. Что для нас важно опыт работы бариста от шести месяцев; умение работать на рожковой кофемашине; знание базовых кофейных напитков; желание готовить качественный и вкусный кофе; аккуратность и чистота на рабочем месте; ответственность и пунктуальность; доброжелательное общение с гостями; готовность работать на кассе. Что предлагаем заработную плату 80 000–90 000 рублей на руки; оплату 3 500 рублей за смену + премию по итогам месяца; отсутствие штрафов; бесплатное питание; обучение и помощь в освоении меню; понятные обязанности без сложных ресторанных стандартов; постоянный поток гостей; работу в небольшой команде; возможность применить имеющиеся профессиональные навыки или получить больше практического опыта. График работы график 5/2; одна рабочая суббота в месяц; смены по 9 часов; плавающее время начала рабочего дня: одна неделя — с 08:00 до 17:00; следующая неделя — с 09:00 до 18:00; следующая неделя — с 10:00 до 19:00. Откликайтесь, если у вас уже есть хороший опыт и вы ищете стабильную работу без требований премиальной кофейни. Также будем рады начинающим бариста, которые знают основы профессии, готовы учиться и ответственно относятся к работе.