Менеджер ресторана

Описание

Мы открыли двери нового ресторана «Komorebi», где гостей ждет аутентичная сибирская кухня, теплая атмосфера, современный эстетичный интерьер и уникальная безалкогольная барная карта. В нашу команду требуется энергичный и ответственный менеджер, готовый стать душой заведения и вместе с нами создавать незабываемые впечатления! Что нужно делать: Обеспечивать бесперебойную работу ресторана в течение смены; Организовывать и контролировать работу персонала зала и бара; Обучать и мотивировать команду; Встречать и обслуживать гостей, разрешать конфликтные ситуации; Контролировать качество обслуживания и соблюдение стандартов; Работать с кассой и отчётностью; Следить за чистотой и порядком в зале и подсобных помещениях; Взаимодействовать с поставщиками и контролировать запасы; Участвовать в разработке и реализации маркетинговых мероприятий; Работать с клиентской базой, наращивать ее; Продавать мероприятия в ресторане(банкеты, конференции, бизнес-завтраки, групповое питание); Анализировать показатели работы и предлагать улучшения. Что мы ждем от вас: Опыт работы менеджером в ресторане от 3 лет; Любовь к обслуживанию гостей; Нацеленность на финансовый результат как компании, так и личный; Сильные коммуникации; Знание стандартов сервиса и гостеприимства; Умение руководить коллективом; Ответственность, пунктуальность, вовлеченность в процесс, организованность; Знание кассовой дисциплины; Желание расти по карьерной лестнице. Что мы предлагаем: Работа в новом, интересном проекте; Возможность профессионального роста и развития; Своевременную выплату заработной платы; Сменный график работы; Официальное трудоустройство; Бесплатное питание и униформу; Профессиональную команду, сильных руководителей . Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью “Komorebi”!