Кладовщик в школьную столовую

Описание

Без вредных привычек,ответстенность, наличие опыта работы в школьной столовой

Обязанности

Организует приёмку пищевых продуктов и продовольственного сырья в школе в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Осуществляет разгрузку, взвешивание и сверку с накладными, доставку грузов на места хранения с учётом рационального использования складских площадей и стеллажей. Хранит документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции. Контролирует выполнение разгрузочных работ при приёме продуктов и сырья с целью обеспечения их сохранности. Обеспечивает хранение продуктов питания согласно существующим нормам в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем. Обеспечивает соблюдение влажностного режима и других технических условий хранения продуктов питания. Следит за температурным режимом в кладовой, холодильном оборудовании. Следит за правильным хранением скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения. Следит за санитарным состоянием кладовых, обеспечивает соблюдение чистоты и порядка на своём рабочем месте.