- от 19 242 руб.
Описание
дисциплинированность, коммуникабельность.Обязанности
Своевременно заказывает, получает и обеспечивает правильное хранение,выдачу (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, с соблюдением сроковреализации;Осуществляет прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОУ втаре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество ибезопасность. Сохраняет документацию удостоверяющую качество и безопасность продукции,маркировочные ярлыки (или их копии), должны сохраняться до окончания реализациипродукции.3.4. Не допускает к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности,а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество ибезопасность, не имеющие маркировки, в случае, если наличие такой маркировкипредусмотрено законодательством Российской Федерации. Обеспечивает ДОУ необходимым набором продуктов на 10 дней. Следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря,противопожарных средств, состоянием помещений кладовой. Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу. Ведет необходимую документацию:-журнал прихода пищевых продуктов поступающих на пищеблок;-журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции;-журнал учета температурного режима холодильного оборудования;-журнал учета температуры и влажности в складских помещениях;-журнал генеральных уборок(складское помещение). Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) повесу, указанному в меню-раскладке, и под роспись.Следит за своевременной реализацией продуктов питания. Пищевые продукты хранит в соответствии с условиями хранения и срокамигодности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативнотехнической документацией. Регулярно перебирает овощи, получает продукты с базы согласно накладной,осуществляет взвешивание и сырой бракераж продуктов. Следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктовдлительного хранения, соблюдает товарное соседство.Следить за санитарным состоянием кладовой.
10 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
60 000 Р
... на склад материалов для полиграфии (с обучением). Приглашаем кладовщика на склад в г. Ломоносов. Звоните, пишите, перезвоню, Лиана Ивановна. Есть обучение на погрузочно-разгрузочной технике за ...
22.04.2024; Источник: rabota.ru
от
60 000 Р
Вакансия Кладовщик (г. Ломоносов). Требуется кладовщик с обучением на склад полиграфической ... . Требования : опыт работы в должности кладовщика или комплектовщика желателен, но не ...
08.05.2024; Источник: rabota.ru
от
117 000 Р
... если вы работаете на вахте с проживанием ЗП оклад в зависимости от должности + премии например: - кладовщик оклад 3500 руб + за выработку, каждые свыше 10% от нормы оплачиваются +300 руб. (некоторые ...
13.05.2024; Источник: avito.ru