Повар-мангальщик

Описание

О компании: Мы — федеральная сеть грузинских ресторанов, где ценят аутентичные вкусы, высокие стандарты качества и командный дух. В связи с расширением сети приглашаем в нашу команду ответственного и инициативного повара-мангальщика. Обязанности: Приготовление блюд в строгом соответствии с технико-технологическими картами (ТТК) и стандартами качества (внешний вид, вес, температура); Своевременное производство полуфабрикатов по лайн-чекам; Контроль сроков годности, правил товарного соседства и маркировки продуктов; Подготовка рабочего места: настройка оборудования, поддержание чистоты и порядка на станции; Участие в генеральных уборках и закрытии кухни по чек-листам с фотофиксацией; Взаимодействие с шеф-поваром, оперативное информирование о неисправностях оборудования. Требования: Начальное профессиональное или среднее общее образование со специальной подготовкой; Опыт работы поваром от 1 года (приветствуется опыт в сетевых заведениях общественного питания); Знание норм СанПиН, основ HACCP и правил эксплуатации кухонного оборудования; Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности; Готовность соблюдать корпоративные стандарты гигиены и внешнего вида. Условия: Оформление согласно ТК РФ; График работы 2/2, 3/3,4/3 (10:00-22:00); Бесплатное питание; Работа в команде друзей и единомышленников; Возможности карьерного роста; Скидка на продукцию компании; Бесплатный трансфер для сотрудников до ж/д станции Пушкино; Офис Московская область, г. Пушкино, Красноармейское шоссе, стр. 104, ТРЦ "Пушкино Парк".