Санитарный эксперт

Описание

Отель ШЕРАТОНПЛАЗА УФА, приглашает на работу Санитарного эксперта. Если вы имеете опыт работы Санитарным экспертом, хорошо знаете законодательные нормативные акты, ответственны, очень внимательны в работе и быстро выстраиваете хорошие коммуникации с людьми, будем рады принять Вас в нашу команду! Обязанности: Контроль санитарных норм и гигиены персоналом отеля, медосмотров и вакцинаций сотрудников. Гигиеническое обучение персонала, санитарно-просветительная работа. Немедленное информирование руководства о нарушениях техники безопасности, пожарных и санитарных правил. Контроль санитарной обработки: дезинсекция, дератизация, лабораторные испытания. Входной контроль сырья: проверка сопроводительных документов (декларации соответствия, ветеринарные справки), маркировки, условий хранения и сроков годности поступающих продуктов. Организация отбора в лабораторию блюд, смывов. Контроль микроклимата, измерения освещенности и уровня шума на рабочих местах и в отеле 2 раза в год. 1 раз в год сдача экологического отчета по отходам. Взаимодействие с Центром гигиены и Роспотребнадзором. Соблюдение политик, регламентов, инструкций, приказов отеля. Требования: Высшее профильное образование; Знание законодательства РФ в области качества и безопасности пищевой продукции (ФЗ, ТР, ТС); Опыт взаимодействия с контролирующими органами; Сертификат и действующая личная медицинская книжка. Условия: Возможность работы по гибкому графику; Оформление согласно ТК или ГПХ, социальный пакет; График работы 5/2, бесплатный питание, парковка для сотрудников; Удобное расположение отеля в исторической части города (ул.Цюрупы 7); Уровень дохода обсуждается на собеседовании.