Повар раздачи
Обязанности
Встреча посетителей; Получение блюд с доготовочных цехов, проверка его ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам. Органолептическая оценка качества и сорта отдельных видов продуктов в соответствии с требованиями стандарта; - Отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи; - Эксплуатация весов, СВЧ- печи, холодильного оборудования, теплового оборудования, механического оборудования; - Завешивание веса порции блюда, розлив напитков; - Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей; - Разрешать спорные вопросы с посетителями по качеству приготовления пищи; - Получение со склада и производства продукты (фрукты, овощи, соусы, замороженные фрукты); - Нарезка хлеба и раскладывание на раздаче; - Ведение установленного учета и составление товарного отчета; - Прохождение медицинских осмотров, обучение и инструктаж по охране труда и безопасной эксплуатации торгового оборудования в положенные сроки; - Санитарная уборка своего рабочего места.
Требования
- Опыт работы от 1 года; - Соответствующие квалификационные документы (повара)
Условия
- Уровень заработной платы - 157 941 руб. до вычета налогов за цикл вахты 30/30; - Место работы - Сахалинская область, Углегорский район; - Проживание в благоустроенном общежитии. Общежития расположены в населенных пунктах с развитой инфраструктурой (магазины, ФАП и тп); - Дорога до вахты и обратно за счет компании. До общежития дорога на комфортных автобусах 4, 5 - 5 часов по асфальтированной дороге; - Предоставление питания. Столовые находятся прямо в общежитиях; - Прохождение медосмотра за счет компании; - Официальное трудоустройство согласно ТК; - Предоставление качественной спецодежды.