Технолог пищевого (молочного) производства
Обязанности
• Проведение ежедневных мероприятий по выявлению брака и дефектов выпущенной продукции. • Сопровождение/координация новых проектов при внедрении их на производстве. • Участие в подготовке документации для новых продуктов - разработка ТИ для новых продуктов и спецификаций. • Развитие новых технологий и отработка технологий на новых линиях совместно с техническим и производственным отделом. • Участие в подготовке документации для новых продуктов - разработка ТИ для новых продуктов и спецификаций. • Работа с поставщиками сырья • Оптимизация существующих рецептур и новых продуктов; • Осуществление контроля над соблюдением технологической дисциплины в цехе по производству молокопродуктов и правильной эксплуатацией технологического оборудования. • Проверка производственных отчетов. • Формирование спецификаций в программе 1С. • Решение сложных технологических проблем на производстве.
Требования
• Высшее образование (технолог молочного направления). • Опыт работы от 5-ти лет в профильном направлении • Знание ингредиентов, применяемых в молочной промышленности • Знание производственных процессов и оборудования, режимов при производстве молочной продукции (творожных и сырных продуктов) • Знание ТР ТС, СанПиН, ГОСТ и ГОСТ Р молочной отрасли. • Знание и навыки работы в информационной системе Меркурий. • Свободное владение ПК • личные качества: коммуникабельность, умение работать в команде, структурированность, ответственность, целеустремленность, пунктуальность.
Условия
Работа в команде профессионалов на известной кондитерской фабрике с вкуснейшей продукцией; Обучение и развитие сотрудников (семинары, тренинги); Возможности для профессионального и карьерного роста; Адаптационные программы для новых сотрудников; Оформление по ТК РФ; Оплата: высокая, по договоренности Уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается индивидуально; График работы: 5 рабочих дней с 8:00 до 17:00; Зарплата вовремя 2 раза в месяц, испытательный срок 3 месяца. Бесплатные обеды; Хорошо оборудованное рабочее место; Место работы: г. Раменское ул. Новая (5 минут пешком от станции Раменское)