Повар горячего цеха
Обязанности
- Организация бесперебойной работы кухни в рабочее время; - Участие в проведении инвентаризации; - Работа по технологическим картам; - Исполнение требований СанПиН, организация генеральных уборок, ведение необходимой документации; - Контроль отдачи; - Контроль списаний; - Контроль сроков годности, условий хранения, количество и качество поставляемых продуктов; - Прием товаров.
Требования
- Развитые лидерские и организаторские навыки; - Умение работать на результат; - Опыт работы на позиции повара-универсала от 1 года; - Мы ищем в команду "своего" человека, ставящего цели и идущего к ним.
Условия
- Работа в стабильно развивающейся компании (Сеть из 3х заведений, в перспективе открытие новых проектов) - График 5/2; - Уровень заработной платы будет зависеть от Вашей квалификации и обсуждаться на собеседовании, выплаты 3 раза в месяц; - Официальное трудоустройство; - Питание за счет заведения; - Интересные задачи и амбициозные цели.