Супервайзер ресторана/лобби бара
Обязанности
- Общее управление работой лобби-бара; - Управление персоналом: составление графиков, обучение барменов и официантов, - Контроль соблюдения стандартов сервиса и внешнего вида; - Контроль качества: проверка чистоты в зале и за стойкой, контроль отдачи напитков и блюд, работа с жалобами гостей в режиме реального времени; - Операционная деятельность: открытие и закрытие смен, проведение пересчетов (инвентаризации), контроль кассовых операций и отчетности; - Взаимодействие со складом: заказ продукции, контроль сроков годности и соблюдения условий хранения.
Требования
- Требуется опыт работы супервайзером в сфере общественного питания (в лобби-баре, является преимуществом); - Умение работать в режиме многозадачности; - Отличные вербальные и невербальные навыки; - Необходимо быть доступным в выходные и праздничные дни; - Знание английского языка, является вашим преимуществом; - Наличие действующей мед.книжки обязательно.
Условия
Отель "Sheraton Skypoint Luxe 5" - более 12 лет является лидером гостиничного сервиса высокого уровня в районе международного аэропорта Шереметьево. Мы сочетаем безупречный сервис, комфорт и уют в гармонии с природой. Наши гости - деловые путешественники, участники конференций, семьи с детьми и транзитные пассажиры. - Стабильная работа в соответствии с ТК РФ в международной компании; - Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц, квартальное премирование; переработки оплачиваемые; - График 5/2, 12 часовая рабочая смена; - Возможность бесплатного проживания на территории отеля в общежитии; - бесплатный трансфер от ст.метро "Речной вокзал", "ст. Химки", "Хлебниково"; - бесплатные семинары, тренинги и мастер-классы; - бесплатное 3х-разовое питание; - бесплатная химчистка 3-ех вещей в неделю.