Начальник цеха на пищевое производство
Обязанности
- Организация работы в цехе; - Управление производственной сменой; - Расстановка людей на производственных участках; - Обеспечение выполнения плана выпуска продукции с соблюдением качественных параметров и утвержденных затрат; - Ведение документации; - Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины; - Контроль качества, санитарных норм; - Контроль технологического процесса производства.
Требования
- Опыт работы от 1 года начальником цеха на пищевом производстве; - Опыт работы в ХАССП; - Отличное знание качества и технологии приготовления блюд; - Владение ПК на уровне уверенного пользователя; - Знание ФЗ, СанПиНА регламентирующих работу пищевого
Условия
- Оформление по ТК РФ; - Стабильная и своевременная оплата труда; - График работы 2/2 по 12 часов; - Вкусные бесплатные обеды; - Предоставляется спецодежда и средства индивидуальной защиты; - Постоянное профессиональное развитие.