Технолог пищевого производства (шоколад)
Обязанности
-Организация технологического процесса производства. -Осуществлять контроль, за процессом подготовки сырья, полуфабрикатов и материалов в производстве. -Вносить предложения по совершенствованию технологий. -Осуществлять контроль соблюдения технологических инструкций и рецептур при изготовлении конфет и шоколада. -Варить начинки. -Снимать остатки сырья. -Взвешивание конфет. -Проведение инвентаризации остатков сырья и расходных материалов; - Расстановка работников. -Обеспечение выполнения производственных заданий.
Требования
Опыт работы на кондитерском производстве от 2-х лет обязательно!!! Ответственность, целеустремленность, высокая работоспособность. Опыт работы в цеху, на складе с остатками. Чтение технологических карт.Создание новой рецептуры конфет и шоколада.
Условия
Оформление по ТК РФ. График работы 5/2 с 8.00 до 17.00. Переработки оплачиваются. больничные оплачиваются. отпуск в летнее время