Повар Су-шеф в ресторан Мама Рома

Описание

Вакансия компании: ООО "ОРТА"Повар Су-шеф 84000-100000 Мы - популярная сеть итальянских ресторанов "Mama Roma", которая насчитывает более 30 заведений в Санкт-Петербурге, Красноярске и других городах России. Уже более 20 лет радуем многочисленных посетителей высоким уровнем обслуживания, уютной атмосферой и лучшими блюдами в традициях настоящей Италии! Наш коллектив как большая, дружная итальянская семья, где всегда тебя выстушают, поймут и поддержат! Приглашаем в команду опытного и талантливого Су-шефа! Мы ищем активных и любящих свою работу профессионалов! Со своей стороны предлагаем: Ставка 400р/ч-420р/ч: Бонусы от 10 до 30 руб/час (по итогам месяца); Доплата переработок плюс 30 руб/час; 10 руб/час за стаж и верность компании; Приведи друга 5000+5000 рублей; Оформление согласно ТК РФ; График работы 3/3; Корпоративное питание, санкнижка, униформа и такси до дома; Оформление по ТК РФ, соцпакет; Возможности для профессионального, финансового и карьерного роста; Тёплая атмосфера и дружный коллектив. Что нужно делать: Управление командой; Заказы продуктов, списание, перемещение; Обеспечивать высокое качество и тайминг выпускаемой продукции ресторана; Знать и соблюдать санитарные нормы в ресторане и на кухне; Контролировать качество продуктов, соблюдать условия хранения и ротацию; Поддерживать порядок на рабочем месте и складах; Знать технологию приготовления блюд; Участие в проведение инвентаризации. Чего мы ждем от Вас: Опыт работы на позиции су-шеф от полугода будет преимуществом; Опыт работы с итальянской кухней будет плюсом; Умение работать с технологическими картами; Огромное желание развиваться в профессиональной области; Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать; Отношение к приготовлению блюд как к искусству; Лидерские качества, ответственность, пунктуальность, организованность, командный игрок. Хотите развиваться, цените качество и творческий подход? Присылайте резюме — будем рады встрече!