Шеф-сомелье

Описание

Вдохновляй, удивляй, открывай новые грани вкуса вместе с нами! Ты чувствуешь вино, как искусство, и хочешь делиться этим с гостями? В «Деликатеске» ты сможешь реализовать свой потенциал, стать частью команды профессионалов и внести свой вклад в развитие гастрономической культуры. График и формат работы • График: 5/2, есть вечерние смены • Полная занятость • Работа разъездная между локациями сети Обязанности • Формирование и развитие винной карты, подбор ассортимента в соответствии с концепцией гастробара • Проведение дегустаций, мастер-классов и обучение персонала • Консультирование гостей по выбору вин и гастрономических сочетаний • Контроль качества хранения и подачи напитков • Взаимодействие с поставщиками, участие в закупках • Анализ продаж, внедрение новых позиций и трендов • Ведение документации, отчетность Требования • Опыт работы сомелье или в аналогичной должности от 1 года • Глубокие знания в области вин, крепких напитков и гастрономии • Навыки презентации и коммуникации, умение вдохновлять команду и гостей • Ответственность, организованность, внимательность к деталям • Готовность к обучению и развитию, желание делиться знаниями • Приветствуется наличие профильного образования или сертификатов Мы предлагаем • Оформление по ТК РФ • Премии за достижения и инициативу • Корпоративные скидки на продукцию О компании «Деликатеска» — крупнейшая сеть устричных гастробаров и первая foodtech компания на рынке России. Мы ценим индивидуальность, поддерживаем развитие и создаём атмосферу, где каждый сотрудник может реализовать свои амбиции. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет гастрономическую культуру страны!