Кондитер-оформитель

Описание

Шератонплаза Уфа Конгресс-отель приглашает кандидатов на вакансию Кондитер-оформитель. Обязанности: Сборка и выравнивание: сборка бисквитных или муссовых тортов, черновая и чистовая обмазка кремом. Декорирование: художественное оформление кондитерских изделий согласно эскизам или фотопримерам (создание фигурок, надписей, работа с айсингом, шоколадом и мастикой). Работа с кремом: окрашивание кремов, создание элементов декора с помощью кондитерских мешков и различных насадок. Создание украшений: изготовление несложного декора из мастики, марципана, шоколада или изомальта. Подготовка полуфабрикатов: приготовление кремов, глазурей, пропиток и сиропов по ТТК. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; Владение техниками выравнивания и декорирования тортов; Художественный вкус, аккуратность, развитая мелкая моторика. Условия: Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, отпуск по графику; Своевременная выплата заработанной платы - 350 р/час+банкетная премия; Бесплатное питание, униформа, оформление мед.книжки за счет компании, прачечная, душевая; График работы 3\3 (предоставляется утренний или вечерний развоз) ; Удобное расположение отеля в исторической части города (ул.Цюрупы 7), отличная транспортная доступность.