Су-шеф / Старший повар / Бригадир кухни (аэропорт Шереметьево)

Описание

Рестораны аэропорта Шереметьево: Иль ПАТИО, TGI Fridays, приглашают к сотрудничеству: Шеф - повар, Су - шеф, Повар универсал. Обязанности: Выполнение поручений Шеф повара и контроль рабочих процессов во время его отсутствия: - проверка готовности цехов к работе - управление командой сотрудников кухни - контроль процесса приготовления блюд - контроль соблюдения санитарных норм - контроль списаний - инвентаризации - прием товара от поставщиков - помощь в цехах в часы интенсива Требования: - аналогичный опыт работы - знание процессов работы кухни Условия: - график работы 5.2 с 11:00-20:00 - 150000 gross + 20% KPI - только официальное трудоустройство - компенсация парковки или автобусов Аэроэкспресс (от метро Ховрино) - место работы аэропорт Шереметьево - возможность согласовать позицию Шеф-повар