Специалист по питанию в школу

Описание

Обязанности: Организовывать питьевой режим для обучающихся с доступом к устройствам раздачи питьевой воды согласно санитарному законодательству, вести документацию по питьевому режиму Осуществлять контроль за: - ведением табеля учета обучающихся, получающих льготное питание; - соответствием рациона питания утвержденному меню; - организацией приема пищи обучающимися; - соблюдением графика работы столовой и графиком приема пищи и своевременной выдачей блюд Исполнителем Контракта; - посещением столовой обучающимися и принятием приемов пищи в соответствии со временем пребывания обучающихся в Школе; соблюдение графика работы столовой и графиком приема пищи и своевременной выдачей блюд Исполнителем Контракта; посещение столовой обучающимися и принятием приемов пищи в соответствии со временем пребывания обучающихся в Школе; - своевременное предоставлением питьевой воды обучающимся; - проверка качества, количества и своевременностью поставляемого сырья для приготовления блюд по текущему меню и (или) готовых блюд, комплектов бутилированной питьевой воды в соответствие с заявкой (корректировкой заявки) на организацию питания и питьевого режима; - проверка соответствия условий транспортировки пищевой продукции Исполнителем Контракта; проверка соблюдением температурного режима при выдаче готовых блюд, а также выхода порций; - работа в бракеражной комиссии; Ведение документации и др. Требования: Обязателен опыт работы в должности специалиста по питанию в учреждениях, подведомственных ДОНМ Знание нормативных документов по организации питания обучающихся Наличие справки об отсутствии/наличии судимости Прохождение медицинского осмотра при трудоустройстве Условия: График работы с 8.00 до 16.30, с учетом перерыва на обед.