Шеф-повар

Описание

«Своя Компания» - это региональная сеть мягких ресторанов, победители конкурса HR - бренда. В сети более 42 ресторанов.Уделяем большое внимание качеству, вкусу и команде. Стремимся не просто кормить гостей, а дарить им эмоции и опыт.Приглашаем перспективных и целеустремленных кандидатов на должность Шеф-повара. Пожелания к сотруднику:опыт работы в должности шеф-повара/су-шефа (от года)уверенное знание технологических процессов и нормативовумение выстраивать и обучать командувладение калькуляцией, влияние на инвентаризацию, знание основ food costсоблюдение стандартов чистоты, санитарии, НААСРответственность, организованность, любовь к профессииТебе предстоит:управление кухней: организация процессов, контроль качестваподбор, обучение и мотивация персоналаконтроль закупок, складов, товарного остаткаоптимизация себестоимости и минимизация потерьсоблюдение санитариивзаимодействие с управляющим/региональным шеф-поваром, участие в планеркахЗа это мы предлагаем:Заработную плату без задержек, 2 раза в месяц (от 100 тыс/рублей)Трудоустройство в соответствии с ТК РФУдобный график работы: 5/2Вкусное 2х разовое бесплатное питаниеВозможность реализовать креативные идеиВозможность карьерного роста в КомпанииБонусную программу для сотрудников и самые яркие корпоративыПоддержку с обучением и развитиемКандидаты рассматриваются только по резюме (можете направить на указанную почту или оставить отклик).