Технический директор сети ресторанов

Описание

Мы— крупный партнер международной сети ресторанов Додо в России. Наша динамично растущая сеть насчитывает более 23 пиццерий в разных регионах России, и мы активно продолжаем расширяться. Мы создаем команду профессионалов, где ценятся стратегическое мышление, ответственность и умение выстраивать эффективные системы. Приглашаем в нашу команду Технического директора, сильного управленца, который возьмет на себя руководство службой строительства и эксплуатации. Вы будете единой точкой контроля для собственников бизнеса по всем вопросам, связанным с капитальными затратами, бюджетированием, строительством новых ресторанов и технической эксплуатацией действующей сети. Ваши обязанности: Стратегическое управление и построение сервиса: Формирование и реорганизация инженерной службы (наем, обучение, управление командой инженеров на местах); Разработка и внедрение единых стандартов, регламентов и процессов по строительству, приемке объектов и техническому обслуживанию сети; Выбор и внедрение программных инструментов для контроля сроков, бюджетов и качества работ (Project-менеджмент, бюджетирование, отчетность). Финансовый контроль и администрирование: Формирование и защита бюджета на строительство новых объектов, капитальный ремонт и текущую эксплуатацию; Контроль исполнения бюджета, инициация мер по оптимизации затрат без потери качества; Полная ответственность за сметно-договорную работу: подготовка договоров, ведение претензионной работы с подрядчиками, переговоры по условиям и ценам. Консолидация всей финансовой отчетности по техническому направлению и предоставление собственникам в формате "деньги/факты/сроки". Управление проектами строительства и ремонтов: Контроль и организация процессов, руководство командой; Взаимодействие с подрядчиками, контроль соблюдения ими сроков, бюджета и качества; Экспертная оценка и принятие ключевых решений по объектам; Взаимодействие с арендодателями и городскими службами по техническим вопросам и согласованиями Взаимодействие и отчетность: Регулярная отчетность: фактические показатели по бюджету, риски, статусы по стройкам, планы; Тесная работа с операционным и финансовым блоками компании. Мы ожидаем от кандидата: Опыт от 5 лет на руководящей позиции Технический директор, Руководитель департамента строительства/эксплуатации в сетевом бизнесе (ритейл, HoReCa); Профессиональный пользователь ПК и софта - презентации, таблицы и пр.; Успешный опыт создания и реорганизации служб/департаментов; Глубокий практический опыт в бюджетировании, опыт проведения тендеров, управлении договорами, претензионной работе; Понимание строительных и эксплуатационных процессов (чтобы грамотно управлять инженерами и ставить им задачи). Высшее образование (техническое/экономическое/менеджмент); Готовность к командировкам до 30% времени. Ключевые компетенции и личные качества: Системное и стратегическое мышление; Высокие коммуникативные и организаторские навыки; Лидерство и управление командой; Высокая самоорганизация, ответственность. Готовность к командировкам (контроль и аудит ключевых объектов). Мы предлагаем: Конкурентную заработную плату; Ключевую руководящую позицию в динамичной, быстрорастущей компании; Работу в комфортном офисе с графиком 5/2, командировки 30% времени. Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи; Прямой диалог с собственниками бизнеса. Бесплатные обеды в наших заведениях, компенсацию мобильной связи Если вы заинтересованы в этой вакансии, откликайтесь мы будем рады рассмотреть ваше резюме и пригласить вас на собеседование!