Кондитер

Описание

MANUL - гастрономический проект премиум-сегмента, наполненный культурой и этническими особенностями народов Сибири.Мы находимся в самом сердце Москвы, по адресу: Охотный ряд 2, на втором этаже торговой галлереи Модный Сезон.В нашем кондитерском цеху мы создаём десерты, которые восхищают, и сейчас мы в поиске кондитера, готового расти вместе с нами. Что мы предлагаем: Только официальное трудоустройство и высокая оплата труда: Будни (10 ч): 5 000 руб./смена Выходные (12 ч): 6 000 руб./смена Сменный график: 4/2 (смены с 13:00/14:00 в будни и с 11:00/12:00 в выходные) Профессиональный рост: обучение работе с десертами «на тарелке» и сложными техниками от нашего шеф-кондитера Полины Удобная локация Чем предстоит заниматься: Приготовление бисквитов, муссов, кремов и сборка десертов Работа с мороженым и сорбетами Отдача позиций по чекам (сервис) на открытой кухне Строгое соблюдение ТТК и аккуратность в подаче Наши ожидания: Опыт работы в ресторанной сфере от 2-х лет. Базовые знания кондитерских технологий и желание совершенствоваться. Готовность к работе на открытой кухне Наличие медицинской книжки и военного билета для военнообязанных Внимательность к деталям и знание норм ХАССП