Технолог (мясопереработка)

Описание

Группа агропредприятий «Ресурс» является одним из крупнейших российских производителей продовольственной продукции и занимает ведущие позиции среди отечественных экспортеров мяса птицы и подсолнечного масла.Продуктовый портфель ГАП «Ресурс» включает мясо птицы, баранину, говядину, мясные полуфабрикаты, колбасные и деликатесные изделия, растительные масла, муку, а также молочные продукты. На базе производственных активов в Саратовской области Компания выпускает колбасные изделия и мясные деликатесы в различных ценовых сегментах. Приглашаем присоединиться к нашей команде! Обязанности: - Контроль технологических параметров на производстве и санитарного состояния производства - Анализ причин появления брака, несоответствий, разработка КД для предотвращения повторного их появления за смену - Подготовка образцов для отправки в ОМ для дегустации, согласно информации полученной от старшего технолога, гл. технолога - Заполнение и предоставление отчетности, выявленных несоответствий за смену - Сопровождение экспериментальных выработок продукции - Проведение мероприятий по контролю адаптации сырья (дефростация) - Контроль температурных режимов предприятия - Контроль соблюдения технологических карт на производстве - Проведение дегустации совместно с сотрудниками ОГК Требования: Высшее образование (Технология мяса и мясных продуктов) Рассмотрим кандидата без опыта работы Уверенный пользователь ПК (знание Microsoft Office Excel, Microsoft Office Word, Microsoft Office Outlook; 1С 8) Условия: График сменный (ночные смены) Официальное трудоустройство Индексация заработных плат и все социальные гарантии Бесплатное питание Бесплатная спецодежда Место работы: п. Генеральское