Бригадир кондитерского производственного цеха

Описание

Стефания — это не просто сеть кондитерских, а настоящая фабрика счастья! Мы создаем десерты, которые наполняют сердца наших гостей радостью, следуя принципу «качество без компромиссов». С гордостью можем сказать, что за более чем 20 лет нашего развития мы не только отточили мастерство производства, но и расширили нашу сеть розничных точек в таких городах, как Иркутск, Шелехов, Ангарск, Усоье, Черемхово и Хомутово. Наша команда насчитывает свыше большое количеств талантливых сотрудников, каждый из которых вносит свой вклад в создание сладких шедевров и в лучший покупательский опыт в Иркутске. Мы — чемпионы по доставке радости в Иркутской области среди всех кондитерских! Каждый месяц мы производим впечатляющие 130 тонн вкуснейшей продукции. Наша система лояльности объединяет более 220 000 уникальных пользователей, которые ценят наши десерты.Ищем в команду заместителя руководителя в кондитерский цех! Обязанности: Совместно с руководителем цеха организовывать работу кондитеров, ставить задачи, распределять обязанности и контролировать выполнение поставленных задач. Управление ресурсами: расход сырья, следить за нормами использования и списания, а также оптимизировать применение материалов для снижения затрат. Соблюдение стандартов: следить за санитарными нормами, безопасностью труда и дисциплиной в цехе, проводить инструктажи по охране труда. Координация работы: взаимодействовать с другими подразделениями (склад, логистика) для обеспечения бесперебойного процесса производства и своевременного изготовления продукции. Требования: Опыт работы в кондитерском производстве от 2 лет (в должностях: кондитер, старший кондитер, бригадир, мастер участка); Понимание технологии кондитерского производства (взбивание, выпечка, крема, глазури); Уверенное владение ПК (Word, Excel); Умение анализировать, планировать и распределять нагрузку; Ответственность, коммуникабельность, эмоциональная стабильность; Наличие медицинской книжки (помощь в оформлении). Условия: График: 3/3 с 08:00 до 20:00; Доход: 70 000 ₽/Мес Обучение, питание, униформа, подарки детям , в компании предусмотрено премирование внутренней валютой - стефиками; Команда: опытные мастера, поддерживающие коллеги, открытое руководство; Выплаты: 2 раза в месяц, без задержек. Оставляйте свои отклики, резюме и сопроводительные письма, ждём вас в команду:)