Повар

Описание

Обязанности: 1. Занимается приготовлением пищи в соответствии с меню-раскладкой, строго соблюдая количество и качество выпускаемых блюд, технологию их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии. 2. Соблюдает при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 3. Получает необходимые для изготовления пищи продукты в соответствии с меню-раскладкой и не допускает приготовление пищи из недоброкачественных продуктов. 4. Выдает готовую пищу в медицинские отделения в соответствии с раздаточной ведомостью. 5. Производит отбор суточной пробы. 6. Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов. Требование: обязательно наличие образования по профессии "Повар". Условия работы: - работа в стационаре больнице по адресу: г. Новосибирск, ул. Трикотажная, д. 49/1 - сменный график работы 2/2 - ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней