Управляющий предприятием питания
Описание
Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ. УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ: Работа ВАХТОВЫМ методом в (Ямало-Ненецкий АО, Ямальский район, Красноярский край, Республика Бурятия); График работы 45/45, 60/60 и 90/90 дней, заработная плата указана за месяц вахты и меж вахты; Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ; Питание за счет компании в пределах установленного лимита; Сохранение / приобретение трудового северного стажа; Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней + дополнительный северный 24 дня; Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц; Компенсация проезда к месту работы и домой; Возмещение расходов на медицинский осмотр; Подарки для сотрудников и их деток (Новый год, 23 февраля, 8 марта, 1 сентября). Повышение квалификации для сотрудников с выдачей диплома государственного образца; Поздравление сотрудников с днем рождения; Расширенный пакет материальной помощи (выплаты от 10 000 до 50 000 рублей). ОБЯЗАННОСТИ: Организация бесперебойной работы столовой; Контроль работников кухни и прохождение мед. осмотров; Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню, ценообразования и санитарно-техническим состоянием помещений; Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности и противопожарной профилактики на всех участках столовой; Проведение инструктажей, обучение и проверка знаний по охране труда, пожарной безопасности работников предприятия питания. Участие в организации проведения СОУТ, контроль за состоянием условий и охраны труда на ПУ; Разработка производственных и должностных инструкции, инструкции по охране труда и технологических документов; Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой. ТРЕБОВАНИЯ: Знание СанПин, ОТ и ПБ, ПК, R-keeper, Store House, желательно знание 1С, обязателен опыт работы в программах WORD, Excel; Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.); Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания; Знание правил и норм техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, а также нормативно-правовых актов РФ; Опыт управления персоналом от 10 человек. Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 12 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем. Численность компании на сегодняшний день более 4000 чел. Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, ГазПром и др. Мы заботимся о своих сотрудниках! Звони и стань частью команды профессионалов!